Світові ціни на вершкове масло встановили новий рекорд

У квітні цього року міжнародні ціни на вершкове масло досягли нового історичного максимуму, зростаючи на 2,9%. Це сталося через підвищення європейських цін, обмежені запаси і великий попит на молочний жир, навіть при збільшеному виробництві молока. Індекс продовольчих цін ООН у квітні підвищився на 1%, переважно через зростання цін на зернові, молочні продукти та м’ясо, хоча ціни на цукор і рослинні олії знизилися. Загалом індекс був на 7,6% вищим, ніж рік тому, але залишався нижчим на 19,9% порівняно з піком у березні 2022 року. Ціни на зернові та рослинні олії також зазнали змін, індекси збільшилися або знизилися відповідно до ринкових тенденцій.

Переглядів: 0